lunes, 15 de febrero de 2010

Peras con miel y limón

Tenía ganas de estas peras hace tiempo pero a mi marido no le gustan, así que ahora que me he decidido a hacerlas son solo para mí. Todas , todas para mí.
Unas peras unidas a la dulzura de la miel, la canela y la cáscara de limón, hacen de éste un postre delicioso.
RECETA
Ingredientes

4 peras
El zumo de 1 limón
La piel de 1 limón cortado en tiras
4 cucharadas soperas de miel
1 ramita de canela
1 pizca de nuez moscada

Preparación en Fussion Cook
Pelar las peras. Verter la miel en la Fussion Cook junto con las tiras y el zumo del limón y la ramita de canela. Agregar una pizca de nuez moscada. Añadir las peras y cubrir con 250 ml de agua , programar menú manual 10 minutos con válvula cerrada. Dejar despresurizar y abrir. Retirar y dejar enfriar. Servir las peras acompañadas de un poco del jarabe.
Preparación tradicional
Pelar las peras. Verter la miel en un cazo junto con las tiras y el zumo del limón y la ramita de canela. Agregar una pizca de nuez moscada. Cubrir con 250 ml de agua y calentar a fuego medio hasta que la miel se funda y llegue a ebullición. Bajar el fuego y añadir las peras, tapar y cocer 20 minutos a fuego lento, removiendo el caldo varias veces. Retirar la cazuela del fuego y dejar enfriar. Servir las peras acompañadas de un poco del jarabe.

Fuente comer bien

9 comentarios:

  1. Tienen que estar realmente deliciosas asi las peras! Me llevo la receta para probarlas.
    Un besiño.

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  2. No te preocupes Cristina que si te sobra alguna yo me autoinvito,jeej, deben estar deliciosas. besitos....

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  3. Qué rico y qué sano niña!!!
    Muaacss

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  4. En casa estas cosas también las tengo que hacer para mí. Me encantan estas peras. Besitos

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  5. Si tu maridin no te quiere comer las peras...ahhh!qué mal suena esto!!!Tu tranquila,que tu cuerpito ha salido ganando con esta rica y sana receta.
    Muchos besos
    PD:Seguro que las otras peras "te las come",no es tonto,no.

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  6. Hola!!!!! Si no le gustan, mejor para ti, jejejeje.

    Deliciosas tienen que estar.

    Bssss

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  7. Cuantas cosas ricas hay en tu blog, me lo apunto......

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  8. Espero que no te hayas empachado comiendo peras tú solita,je,je......

    Tienen que estar muy buenas.

    Besitos

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  9. Como me gustan las peras así como en compota.
    Besos

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