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El postre era mi responsabilidad para la cena con unos amigos. Quería hacer algo nuevo pero que no me diera mucho trabajo. Para aprovechar unos restos de masa de hojaldre y queso que tenía en la nevera, hice un postre de última hora que resultó para chuparse los dedos.Escribiendo esta entrada del blog tardo más tiempo del que se necesita para hacer este delicioso postre.
RECETAIngredientes
1 lámina de masa de hojaldre
100 g de ricota
100 g de queso de untar
2 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 vaina de vainilla
Preparación
Mezclar los dos quesos con el azúcar y una yema de huevo. Abrir la vainilla a lo largo, rascar su interior y extraer los granos. Incorporarlos a la mezcla de quesos. Reservar en la nevera.
Extender la masa de hojaldre, cortar tiras de 1centímetro de ancho, y enrollarlas alrededor de unos conos metálicos para canutillos. Encender el horno a 200º, batir la otra yema de huevo y pintar los canutillos con ella.
Hornear 10 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditos. Dejar enfriar antes de retirar los conos metálicos y rellenar con la crema.
Ummmmmmmmmm que ricos que tienen que estar!!! Yo casi siempre los hago de crema pastelera asi que esta versión me viene de lujo.
ResponderEliminarUn besiño.
Que ricos, no me extraña que fueran un éxito, a mi me encantan y si me los llevan tan bonitos vamos que no dejo ni uno.
ResponderEliminarBesitosssss
Me encanta este tipo de postres, quedan muy ricos y son un éxito asegurado. Te han quedado estupendos. Besitos y buen finde.
ResponderEliminardeliciosos. No quedaría alguno?.
ResponderEliminarBuen fin de semana
Vaya cambio de blog, qué chuli!
ResponderEliminarY menudos canutillos taaaan ricos y originales!
Besos!
Que postre tan rico!!
ResponderEliminarSencillos y muy ricos.
Un abrazo.
¡Oooooh! ¡Qué dulcitos más apetecible, madre mía!
ResponderEliminar¡Y que blog más chuli! Me gustan mucho las dos cosas.
¡Enhorabuena por la elección de esta plantilla tan bonita!
Un besote.
Que buena esta receta, ayyyyy!!!! me comia ahora mismo un montón, pero he de conformarme con mirar, jejeje.
ResponderEliminarMe encanta como te ha quedado el blog, Elvira es genial. El mio tambien es suyo.
Bsss
Muy buen postre y sencillo,de chuparse los dedos...aunque te voy a poner un "pero",que no es tal...a mí me da que son conitos,más que canutillos,pero cada una le pone el nombre que le dá la gana,je,je,je...
ResponderEliminarBesos wapetona.
Riquisimos!!!!
ResponderEliminarBesitos
Me quedo con un par de canutillos jeje, te han quedado perfectos y deliciosos. besitos ...
ResponderEliminardeben estar exquisitos...ummm que hambre
ResponderEliminarWowww!!! que buenos!!!! queda alguno para mí? no creo porque esa delicia se acaba pronto...
ResponderEliminarUn saludo!!!
Kanela y limon yo tambien los hago mucho con crema , que ricos estan asi tambien verdad.Besos
ResponderEliminarAlsurdelsur "Reme me alegra que te hayan gustado guapa.Besitos
Carmen muchas gracias. Besitos
Curra claro que queda alguno. Coge coge. Lastima que sean virtuales.Besitos
ResponderEliminarPamela guapa como me alegra que te guste el cambio de look del blog.Ya me habia aburrido del otro. Besos
Chelo es un postrecito sencillito que saca de más de un apuro.Besos
ResponderEliminarYolanda muchas gracias. Me alegra que te gussten las dos cosas.Besos
Celes que fuerza de voluntad tienes tu con eso de la dieta. Me parece que voy a copiartela
Goyi que más dá no , Mas o menos es lo mismo, para mi canutillos para ti conitos pero saben igual.Besos
ResponderEliminarMeritxell gracias guapa.Besos
MARÍA JESÚS muchas gracias amiga. Coge que aún quedan
Marta me alegra que te gusten . Prueba a hacerlos que son muy facilitos.Besos
ResponderEliminarAna no te preocupes que todavia queda algo y si no pues hacemos más.
!!!!!
ResponderEliminardeliciosos.
supper !
Allí tengo los cacharritos para hacerlos supernuevos :)
ResponderEliminarAi que buenos, porque tengo que ir a hacer la comida sinó me pondría a hacerlos, me has hecho coger ganas jajaja
Extremadamente aditivos. Es empezar con uno y no poder parar, oye. Te quedaron preciosos.
ResponderEliminarBesos.
Hola Cristina:
ResponderEliminarHe descubierto tu blog gracias a Celes de Sal y Azucar, bloguera a la que debo mucho además de a Carmen de la Buena Mesa de Carmen Ybarra.
Solo quería felicitarte por tu blog, que me ha gustado mucho, te seguire desde mi barra de favoritos.
Te invito además a visitar una entrada parecida a esta tuya en mi humilde blog, que además, espero cubra las espectativas que puedas tener de un blog culinario.
http://lacocinadecapricho.blogspot.com/
Y quien sabe ??? igual hasta algún día paso a formar parte de tus cocinas amigas o de tus favoritos como vas a pasar tu apartir de hoy.
Un abrazo y no dejes de visitarme, seguro que no te defraudo....