Vasitos de frutas rojas

Cremoso y suave, el queso blanco para untar resulta muy práctico para elaborar aperitivos rápidos, para acompañar salsas y rellenos y es el ingrediente principal de la típica tarta de queso americana.
Combinado con frutas rojas saca de más de un apuro: una merienda sana, un picoteo entre comidas, o un dulce punto y final en forma de postre.
Esta receta es simple, basta con tener todo preparado, mezclar y está hecha en un instante.
RECETA
Ingredientes
100 g de frambuesas
100 g de arándanos
100 g de grosellas
200 g de queso blanco para untar
200 ml de nata para montar
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de azúcar
Preparación
Montar la nata y cuando esté a medio montar incorporar el azúcar y el queso. Continuar montado hasta que quede bien firme.
Lavar, por separado los tres tipos de fruta, sin dejarlas en remojo. Secarlas y repartir las frambuesas en 4 vasos de postre.
Disponer una capa de la mezcla de nata y queso sobre las frambuesas y regar la superficie con 1 cucharada de miel.
Cubrir con otra capa de nata y queso, distribuir por encima los arándanos y, para finalizar, poner una capa más de nata.
Para decorar colocar una cucharada de grosellas en cada vasito y dejar el postre en el frigorífico para que esté bien frío en el momento de servirlo.