miércoles, 27 de octubre de 2010

Vasitos de frutas rojas

Cremoso y suave, el queso blanco para untar resulta muy práctico para elaborar aperitivos rápidos, para acompañar salsas y rellenos y es el ingrediente principal de la típica tarta de queso americana.
Combinado con frutas rojas saca de más de un apuro: una merienda sana, un picoteo entre comidas, o un dulce punto y final en forma de postre.
Esta receta es simple, basta con tener todo preparado, mezclar y está hecha en un instante.
RECETA
Ingredientes

100 g de frambuesas
100 g de arándanos
100 g de grosellas
200 g de queso blanco para untar
200 ml de nata para montar
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de azúcar
Preparación
Montar la nata y cuando esté a medio montar incorporar el azúcar y el queso. Continuar montado hasta que quede bien firme.
Lavar, por separado los tres tipos de fruta, sin dejarlas en remojo. Secarlas y repartir las frambuesas en 4 vasos de postre.
Disponer una capa de la mezcla de nata y queso sobre las frambuesas y regar la superficie con 1 cucharada de miel.
Cubrir con otra capa de nata y queso, distribuir por encima los arándanos y, para finalizar, poner una capa más de nata.
Para decorar colocar una cucharada de grosellas en cada vasito y dejar el postre en el frigorífico para que esté bien frío en el momento de servirlo.

26 comentarios:

  1. Un postre rico y sano... y con ésta presentación quien puede resistirse?
    ***Besos y hasta pronto!!!

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  2. Menuda la pinta!!!...y menuda la presentación!!!...con eso te lo digo todo...
    Cristina, muchas gracias por tus palabras...
    Besitos.

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  3. Hayırlı günler, ellerinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.
    Bugün bloglardan seçmelerde kutsal sofranın cevizli kurabiye tarifi yayınlandı.
    http://gencalsabahattin.blogspot.com/

    Saygılarımla.

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  4. ¡Qué pinta tiene!, se ve delicioso.
    saludos (dadá flavors)

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  5. Qué ricos estos vasitos y cuántas propiedades tienen con esos frutos rojos. Besitos y feliz semana!

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  6. Es un postre ideal, sano y digestivo, además y por si fuese poco, se come con los ojos.

    Te ha quedado increíble.

    Un placer haber descubierto tu blog.

    un beso

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  7. Me gusta el nuevo cambio así que se merece un buen postre ...me lo apunto
    loli

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  8. Qué postre tan rico Cris! La presentación es muy original. Bss

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  9. Pero que presentación más bonita, yo quiero un vasito de esos eh??
    Besitos.

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  10. Uffff sólo de ver la foto se me ha hecho la boca agua.
    Besos.

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  11. Estos vasitos tienen que ser exquisitos os frutos rojos me gustan mucho y con el queso fenomenal.
    besos guapa

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  12. Me encanta la presentación, y el postrecito en si tiene que estar de escándalo ¿Los frutos rojos son frescos o congelados? es que por aquí frescos no se donde encontrarlos. Un saludo.

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  13. Muy rico, muy sano y además con una presentación de 10... me encanta!!
    Bsos

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  14. que buenas todas las recetas como para elegir solo una jejeje

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  15. Muchas gracias a todos por los comentarios. Domi los frutos rojos son frescos. Los encontre en Alcampo, pero , si no los encuentras valen los congelados.

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  16. me encantan las frutas rojas¡¡¡¡¡ tiene una pinta deliciosa¡¡¡ me lo pidoooo¡¡¡

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  17. Que vasitos tan deliciosos te han quedado aquí.

    Fantásticos. Sludos

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  18. Haces unos postres de fantasía. Me encanta. Siempre me deleito con tus fotos y receta. Felicidades por el nuevo look de tu blog.

    Un saludo :)

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  19. ¡Qué buena pinta!, da ganas de meter la cucharita. Habrá que ponerla en pendientes.
    ¡Hasta pronto!
    Chelo

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  20. quierooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo qué pinta por favor!!! se me hace la boca agua...
    besotes

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  21. Por favor, pero qué pintaaaa! Voy a estar todo el fin de semana pensando en uno de estos "vasitos"! Son impresionantes!

    Un saludo!
    natalia

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  22. Unos vasos impresionantes!!!! la decoración me ha encantado.

    Un besote

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  23. Estos vasitos son increibles! que textura y que combinacion de colores y sabores!!! me encanta
    La presentacion acertada 100%!
    Muchos Besos

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  24. pedazo de vasitos que gastais en tu casa, no??? jajaja

    Una receta riquisima, yo quiero uno de esos vasitos ;)

    Salu2, Paula http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  25. Hola! Que vasos mas estupendos... La receta tiene una presencia estupenda, y me imagino que con los ingredientes que has usado, el sabor tiene que ser magnífico. Me ha gustado muchísimo. Un saludo.

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  26. No te falto nada en este bizcocho, si hasta la taza de café nos pusiste. Gracias por la receta.

    Un saludo,
    Mari

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